Zaterdag 17 juni
met een Heksenpesto proeverij.
Een culinaire natuurwandeling met aandacht
voor wilde en vergeten groenten & kruiden.
Heb je belangstelling voor wat er zoal nog groeit en bloeit aan wilde en vergeten groenten & kruiden? Ga dan mee met onze bevlogen chefkok en zijn begeleiders. Zij vertellen onderweg en laten ook zien wat er in de tuin van het NMC en de vrije natuur te vinden en te eten is.
Tijdens de wandeling kunnen plantendelen verzameld worden die na de wandeling in een demonstratie door de Chef tot een Heksenpesto bereid zal worden. Aansluitend kan er een hapje geproefd worden. Ook kan de Heksenpesto gekocht worden. Receptuur en afbeeldingen van eetbare wilde planten en kruiden uit de vrije natuur krijg je mee om later zelf mee te gaan kokkerellen.
Start wandeling: 14.00 uur – Gaarne aanwezig zijn uiterlijk 13,45uur uur.
Einde wandeling: +16.30 uur
Deelname: ………. €4,– p.pers. – Is incl. Proeverij en documentatie.
-Kinderen t/m 13jr. gratis.
